Maaalish

Sitter på tuben påväg till Sign. Har fortfarande ont i nacken, men det är bättre. Igår hade jag världens smakupplevelse. Vi var 6 personer som skulle provsmaka de nya bankettmenyerna. Så vi satt tre och tre och fick ut tre tallrikar åt gången att dela på (Förrätt, varmrätt och efterrätt) som vi smakade av medan kocken presenterade rätterna. Och hela den proceduren upprepades fem gånger eftersom det var fem menyer! Jisses, vad mycket god mat! Alltifrån ankleverterin och pilgrimsmusslor till lakritspannacotta till rökt torsk, hjortfile, lax osv. Helt fantastisk!